Formicoso

COD: FR01

FORMAGGIO PECORINO AFFINATO NEL FIENO

Questo pecorino lievemente piccante viene prodotto con latte fresco pastorizzato di pecora e lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati. Un viaggio sulle dune del Monte Formicoso attraverso i suoi fiori, i suoi venti, le sue erbe. Tutto racchiuso in un boccone di formaggio a base di latte al 100% ovino. Questo pecorino a pasta dura è stagionato con le erbe spontanee del Monte Formicoso.

Descrizione del prodotto

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio.

Trattamento di superfice: Olio di semi.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ad una temperatura <+14°C.