Formicoso

Formicoso

Formaggio ottenuto con latte fresco pastorizzato di pastorizzato di pecora, lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati. Si tratta di un pecorino saporito lievemente piccante.

Descrizione del prodotto

FORMICOSO

Un viaggio sulle dune del Monte Formicoso, i suoi fiori, i suoi venti, le sue erbe. Tutto racchiuso in un boccone di formaggio a base di latte al 100% ovino. Pecorino a pasta dura, stagionato con le erbe spontanee del Monte Formicoso.