Formicoso
COD: FR01
FORMAGGIO PECORINO AFFINATO NEL FIENO
Questo pecorino lievemente piccante viene prodotto con latte fresco pastorizzato di pecora e lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati. Un viaggio sulle dune del Monte Formicoso attraverso i suoi fiori, i suoi venti, le sue erbe. Tutto racchiuso in un boccone di formaggio a base di latte al 100% ovino. Questo pecorino a pasta dura è stagionato con le erbe spontanee del Monte Formicoso.
Descrizione del prodotto
Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio.
Trattamento di superfice: Olio di semi.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ad una temperatura <+14°C.
