Quadrino

Quadrino

Formaggio tipo toma, a base di latte ovino pastorizzato a cagliata presamica

Descrizione del prodotto

QUADRINO

Il mondo dei formaggi è caratterizzato da forme geometriche, ognuna delle quali esprime un territorio e la sua cultura. Ecco che la forma quadrata rappresenta la forma perfetta con le sue linee pulite. Il quadrino è pertanto un formaggio da tagliare tutti i giorni, che è capace di farsi ricordare sia per uno spuntino che per un momento importante. Latte, caglio e tanta sensibilità. Gli ingredienti del quadrino e le sue caratteristiche gustative cambiano con l’avanzare della stagionatura e la forma è stata scelta proprio per esaltarne isapori. A parità di peso, rispetto alla classica forma tonda, riesce a farsi apprezzare in tempi più brevi!