Après l’Or aux Mediterranean Taste Awards 2022, nous nous préparons pour ALIMENTARIA.
Notre Mayonnaise de soja BIO, une sauce entièrement italienne et végétalienne, a reçu le prix d’or pour “Excellent Taste” (donc “excellente saveur”) aux Mediterranean Taste Awards, un concours international pour l’industrie agroalimentaire qui s’est tenu à Londres entre février et Mars 2022.
C’est le deuxième prix, en seulement six mois, que buononaturale reçoit pour sa gamme de sauces italiennes biologiques et de sauces en version végétalienne. En fait, déjà à TUTTOFOOD 2021, notre mayonnaise de soja BIO a été choisie par Fiera Milano SpA comme finaliste pour “Innovation” au Better Future Award.
Deux résultats très prometteurs car ils démontrent qu’un choix durable plus innovant (de la liste des ingrédients aux méthodes de production utilisées dans nos sauces vegan BIO) peut résumer, de manière excellente, deux des principes clés de la recherche de la modernité consommateur alimentaire: goût et durabilité.
C’est l’un des nombreux succès que connaît buononaturale en cette année 2022. En effet, en seulement trois mois, nous avons lancé des boutiques virtuelles sur quatre des principales plateformes européennes en ligne de l’industrie agroalimentaire: deux BtoB (Faire.com et Ankorstore.com) sur lequel s’appuient des dizaines de milliers de commerçants spécialisés dans toute l’Europe et dans le monde; un autre BtoB (Metro France) sur lequel s’appuient certains des meilleurs restaurateurs français; et enfin une partie BtoC du groupe Carrefour (Greenweez.fr) pour le consommateur français BIO.
Nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribué à transformer ces trois mois en une étape importante dans notre voyage de goût et de qualité. Nous nous réjouissons de vous voir au prochain grand salon international, ALIMENTARIA par Fira de Barcelona, qui se tiendra à Barcelone du 4 au 7 avril. Venez nous rendre visite dans le Hall P2, Niveau 0, Rue E, au stand #500-15, où nous avons été sélectionnés par le gouvernement italien pour exposer dans le Pavillon italien.
ALERTE SPOILER: Le 4 avril, en tant que premier lundi du mois mais date de début du salon ALIMENTARIA, nous ne diffuserons pas le septième épisode de notre dernière mini-série culinaire, “The Chef’s Corner”. Pour continuer à parcourir le monde avec nous, salon après salon, il vous faudra attendre le prochain épisode époustouflant de The Chef’s Corner.
