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29 Novembre 2023by buononaturale

E quale nota migliore con cui chiudere questo 2023 che un evento in stile #buononaturale, nella terra #buononaturale?

Dopo la nostra partecipazione allo Speciality Food Festival di Dubai (Nov. 7-9), questo novembre (dal 23 al 24) abbiamo organizzato un grande evento con il nostro Partner per il mercato francese, Transgourmet France, distributore di primo rilievo delle più grandi cucine francesi, ospitando così una quindicina di personaggi illustri, dagli Chef stellati parigini Christian Le Squer (3 stelle) del LeCinq e Raffaele de Mase (1 stella) del ristorante La Tosca presso il Relais & Châteaux ad altri Chef e personaggi illustri quali Flora Mikula dell’Auberge Flora, Cyril Bosviel dell’Institut Paul Bocuse senonché chef del Primo Ministro francese a Matignon, e per finire ostricoltore di 7ma generazione ed attore francese Joël Dupuch.

Nel corso di queste due pienissime giornate, il team buononaturale ha raccolto, esibito, cucinato tutte le sue offerte per il canale HoReCa, che include solo prodotti gourmet premium di altissimo livello, per la gran parte recanti marchi DOP, IGP, etc…, parliamo di: castagne di Serino, pasta semiartigianale trafilata al bronzo ed essiccata per oltre 30 ore nella sua versione secca, sorbetti di frutta (al 70% o oltre) da cultivar particolari italiani (tipo limone “sfusato” di Amalfi) nel loro stesso guscio di frutta, e molto altro. Qui abbiamo unito le forze con altri produttori Campani di grande rilievo, a partire dal Gruppo De Nigris (aceto), Caffè Trucillo (coffee), Olio Basso (oil) e le cantine di Villa Raiano (vino DOCG).

 


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27 Luglio 2022by buononaturale

Questa stagione estiva, buononaturale approda in territorio americano. In collaborazione con Talia di Napoli, abbiamo lanciato un kit di tre condimenti unici per pizze ed altro.

Da oggi, i toppings Talia by buononaturale sono disponibili all’acquisto online in tutti gli stati d’America. Basta andare sul sito di Talia e inserire nel carrello o i singoli toppings oppure uno o più topping in combinazione con le loro pizze per soli $5 a barattolo.

Si tratta di tre prodotti 100% italiani unici, preservati in barattoli di vetro:

  1. Miele d’Acacia naturale con tartufo nero estivo (clicca qui per la pagina prodotto);
  2. Peperoncino calabrese piccante in olio BIO (clicca qui per la pagina prodotto);
  3. Pomodori secchi in olio di oliva BIO (clicca qui per la pagina prodotto).

Che aspetti, metti questo kit di condimenti buononaturale nel carrello per guarnire la tua pizza Talia di Napoli…

Chi è Talia di Napoli? Portano la vera e autentica pizza napoletana artigianale in tutti gli Stati Uniti d’America, direttamente dal forno della pizzeria campana. Le pizze vengono preparate seguendo l’antica ricetta e cucinate nel forno a legna per poi essere conservate, appena sfornate e senza l’utilizzo di conservanti, attraverso criogenesi in un tunnel di refrigerazione ad azoto liquido che le “addormenta” in una sorta di sonno freddo che preserva tutte le caratteristiche del prodotto iniziale.


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28 Giugno 2022by buononaturale

Tra gli avvenimenti di questo 2022, buononaturale arriva in Germania. I nostri prodotti BIO sono ora disponibili in tutta la Germania, tramite la piattaforma online MrGusto, specializzata in delicatessen e vini italiani esclusivi.

Accedi al nostro store su MrGusto tramite il seguente link.

Si tratta di un altro successo riscosso da buononaturale nel mondo online in questo 2022. Infatti, in appena sei mesi, abbiamo lanciato dei negozi virtuali su quattro delle principali piattaforme online europee per l’industria agroalimentare: due BtoB (Faire.com Ankorstore.com) su cui fanno affidamento decine di migliaia di negozianti specializzati in tutta Europa e nel mondo; un’altra sempre BtoB (Metro France) su cui fanno affidamento alcuni tra i migliori ristoratori francesi; ed, infine, una BtoC parte del gruppo Carrefour (Greenweez.fr) per il consumatore BIO francese.

Sempre recente è la notizia del nostro sbarco sul continente americano, nord e sud, attraverso l’Hispanic Retail Chamber of Commerce (“HRCOC”). Leggi il nostro comunicato stampa qui, su Diario Retail, l’arma addetta alle comunicazioni della HRCOC. La Camera si propone come portavoce degli interessi del Retail latinoamericano tra Stati Uniti e LATAM. A seguire la nostra presentazione ufficiale sul loro network.


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22 Marzo 2022by buononaturale

La nostra Maionese di soia BIO, una salsa tutta italiana e vegana, ha ricevuto il premio d’oro per “Excellent Taste” (quindi “sapore eccellente”) ai Mediterranean Taste Awards, concorso internazionale dell’industria agroalimentare tenutosi a Londra tra il febbraio e il marzo 2022.

Si tratta del secondo premio, nell’arco di appena sei mesi, che buononaturale riceve per la propria linea di salse e sughi italiani BIO in versione vegana. Difatti, già al TUTTOFOOD 2021, la nostra Maionese di soia BIO veniva scelta da Fiera Milano SpA come finalista per “Innovazione” al Better Future Award.

 Due risultati molto promettenti in quanto dimostrano che una scelta sostenibile più innovativa (dalla lista degli ingredienti ai metodi di produzione impiegati nelle nostre salse BIO vegane) possa arrivare a riassumere, in maniera eccellente, due dei principi cardine della ricerca del consumatore moderno di cibo: gusto e sostenibilità.

Si tratta di uno dei tanti successi che buononaturale sta riscuotendo in questo 2022. Infatti, in appena tre mesi, abbiamo lanciato dei negozi virtuali su quattro delle principali piattaforme online europee per l’industria agroalimentare: due BtoB (Faire.com e Ankorstore.com) su cui fanno affidamento decine di migliaia di negozianti specializzati in tutta Europa e nel mondo; un’altra sempre BtoB (Metro France) su cui fanno affidamento alcuni tra i migliori ristoratori francesi; ed, infine, una BtoC parte del gruppo Carrefour (Greenweez.fr) per il consumatore BIO francese.

Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno contribuito a trasformare questi tre mesi in una tappa fondamentale del nostro percorso del gusto e della qualità. Vi attendiamo alla prossima grande fiera internazionale, ALIMENTARIA di Fira de Barcelona, che si terrà a Barcellona dal 4 al 7 aprile. Veniteci a trovare nel Padiglione P2, Livello 0, Strada E, presso lo stand #500-15, dove siamo stati selezionati dal Governo Italiano per esporre nell’ambito del Padiglione italiano.

SPOILER ALERT: Il 4 aprile, in quanto primo lunedì del mese ma data di inizio della fiera ALIMENTARIA, non trasmetteremo il settimo episodio della nostra ultimissima miniserie di cucina, “The Chef’s Corner”. Per continuare a girare il mondo con noi, fiera dopo fiera, dovrete attendere il prossimo episodio mozzafiato di The Chef’s Corner.


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10 Aprile 2020by buononaturale

Finalmente sono arrivati i nostri gelati-sorbetti!

Ne abbiamo per tutti i gusti: gelato-sorbetto, gelato-sorbetto BIO e gelato-sorbetto alla frutta nel suo guscio naturale.

Sai perchè i nostri gelati sono cosí deliziosi? Grazie ad un’innovativa ricetta, essi si presentano morbidissimi appena tolti dal freezer oltreché pronti da gustare immediatamente come se fossero gelati alla crema.

Utilizziamo solo la migliore frutta fresca e ci impegnamo al massimo per garantire una qualità sempre superiore.

Con l’estate alle porte inizia la voglia di rinfrescarsi. Segui gli aggiornamenti del blog per sapere dove acquistare i nostri fantastici gelati-sorbetti.

Vai  a Gelati e sorbetti tradizionali.


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31 Marzo 2020by buononaturale

Tra le indicazioni l’incremento nel consumo di frutta, verdura, cereali e legumi, la riduzione al ricorso di integratori e un occhio alla sostenibilità. Su iniziativa dei 4 Ministeri (Salute, Agricoltura, Ambiente e Istruzione), in collaborazione con un team di esperti (biologici, nutrizionisti e dietologi), è stato presentata, nei giorni scorsi a Roma, la 4a revisione delle linee guida sull’alimentazione (a circa 15 anni dall’ultima). Il documento, predisposto dal Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del CREA, è supportato da un voluminoso dossier scientifico (www.crea.gov.it).


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11 Dicembre 2019by buononaturale

Tra le indicazioni l’incremento nel consumo di frutta, verdura, cereali e legumi, la riduzione al ricorso di integratori e un occhio alla sostenibilità. Su iniziativa dei 4 Ministeri (Salute, Agricoltura, Ambiente e Istruzione), in collaborazione con un team di esperti (biologici, nutrizionisti e dietologi), è stato presentata, nei giorni scorsi a Roma, la 4a revisione delle linee guida sull’alimentazione (a circa 15 anni dall’ultima). Il documento, predisposto dal Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del CREA, è supportato da un voluminoso dossier scientifico (www.crea.gov.it).


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26 Luglio 2019by buononaturale

Due giorni, domenica 14 e lunedì 15 luglio 2019 all’insegna del buon cibo ad Ottaviano per la quarta edizione di OFF l’Ottaviano Food Festival che quest’anno si è ampliato e diventato sostenibile perché sarà un evento plastic free ed anche a scopo benefico. Il nostro ambassador Paolo Barrale ha partecipato all’evento deliziando i palati con i prodotti BuonoNaturale.