Sblocca il tuo potenziale con la giusta nutrizione
Cibo delizioso. Coltivazione biologica. Gusto autentico.
Conserve
Le conserve più buone si preparano in autunno e in estate con la verdura di stagione.
Le conserve sott’olio sono la salvezza durante le sere d’inverno quando il frigo è vuoto e gli amici piombano in casa all’improvviso all’ora dell’aperitivo.
In fin dei conti chi non sogna di avere una dispensa piena di barattoli di conserve sempre pronte all’uso?
Riso
Il riso è un alimento versatile, dotato di specifiche caratteristiche che la ricerca scientifica e la tecnica industriale hanno esaltato selezionandone varietà adatte ai diversi utilizzi gastronomici e lavorandole nel modo migliore.
Risotti
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso.
Polente
La polenta rimane il piatto della tradizione contadina del Nord Italia per eccellenza. La gamma di questo alimento proposta da buononaturale, che ora comprende la polenta ai funghi porcini, la polenta vegetariana e la polenta al tartufo—unisce alla praticità della preparazione, la bontà del prodotto
Orzotti, risotti e polente sono solo alcune delle rinomate specialità che rendono buononaturale un marchio apprezzato e riconosciuto in Italia e all’estero.
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Il fine settimana si avvicina ed è tempo di iniziare a pensare alle prelibatezze da sfornare (visto che non ci pensiamo mai). Abbiamo pensato che ognuno di noi ha dei piatti del cuore. Il nostro (di questa settimana) è una delizia per occhi e palato, dai colori Italiani, fresco e saporito: GNOCCHI ALLA SORRENTINA Un piatto semplice da realizzare che unisce la morbidezza degli gnocchi di patate alla freschezza di ingredienti come basilico, pomodoro e mozzarella. Ecco i nostri consigli per realizzarlo in 10 minuti.
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Quest’oggi vi suggeriamo un piatto dall’aroma e dal sapore prettamente autunnale. Una sostanziosa zuppa di ceci e castagne al profumo di erbe, assai semplice da preparare. Una perfetta carica energetica, utile a regolare le principali funzioni del nostro organismo.
read moreTra le indicazioni l’incremento nel consumo di frutta, verdura, cereali e legumi, la riduzione al ricorso di integratori e un occhio alla sostenibilità. Su iniziativa dei 4 Ministeri (Salute, Agricoltura, Ambiente e Istruzione), in collaborazione con un team di esperti (biologici, nutrizionisti e dietologi), è stato presentata, nei giorni scorsi a Roma, la 4a revisione delle linee guida sull’alimentazione (a circa 15 anni dall’ultima). Il documento, predisposto dal Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del CREA, è supportato da un voluminoso dossier scientifico (www.crea.gov.it).
read moreTra le indicazioni l’incremento nel consumo di frutta, verdura, cereali e legumi, la riduzione al ricorso di integratori e un occhio alla sostenibilità. Su iniziativa dei 4 Ministeri (Salute, Agricoltura, Ambiente e Istruzione), in collaborazione con un team di esperti (biologici, nutrizionisti e dietologi), è stato presentata, nei giorni scorsi a Roma, la 4a revisione delle linee guida sull’alimentazione (a circa 15 anni dall’ultima). Il documento, predisposto dal Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del CREA, è supportato da un voluminoso dossier scientifico (www.crea.gov.it).
read moreDue giorni, domenica 14 e lunedì 15 luglio 2019 all’insegna del buon cibo ad Ottaviano per la quarta edizione di OFF l’Ottaviano Food Festival che quest’anno si è ampliato e diventato sostenibile perché sarà un evento plastic free ed anche a scopo benefico. Il nostro ambassador Paolo Barrale ha partecipato all’evento deliziando i palati con i prodotti BuonoNaturale.
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