Continuiamo il nostro viaggio attraverso i prodotti BuonoNaturale, con i Ceci Bio. È chiaro che una ottima minestra con i ceci durante l’inverno sarebbe più adeguata. In piena estate goderseli sembra così difficile e invece le soluzioni ci sono; essendo una pianta originaria della Persia, un’ottima preparazione viene proprio dalla tradizione del Medio Oriente, che ce lo fa apparire come un piatto per l’estate: l’Hummus, uno dei patè più apprezzati del medioriente, accompagnato con delle fette di pane tostato e croccante.

Oggi vogliamo parlarvi dei nostri Fagioli borlotti BIO. I Fagioli borlotti sono un prodotto originario del CentroAmerica. Già il suo nome grazie all’inflessione dialettale Nordica, borlare (rotolare), indica qualcosa che rotola e quindi facilmente intuibile che la sua forma sia tondeggiante Se ne può fruire in qualunque momento, è un legume per tutte le stagioni.

Tra le indicazioni l’incremento nel consumo di frutta, verdura, cereali e legumi, la riduzione al ricorso di integratori e un occhio alla sostenibilità.Su iniziativa dei 4 Ministeri (Salute, Agricoltura, Ambiente e Istruzione), in collaborazione con un team di esperti (biologici, nutrizionisti e dietologi), è stato presentata, nei giorni scorsi a Roma, la 4a revisione delle linee guida sull’alimentazione (a circa 15 anni dall’ultima). Il documento, predisposto dal Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del CREA, è supportato da un voluminoso dossier scientifico (www.crea.gov.it).

Due giorni, domenica 14 e lunedì 15 luglio 2019 all’insegna del buon cibo ad Ottaviano per la quarta edizione di OFF l’Ottaviano Food Festival che quest’anno si è ampliato e diventato sostenibile perché sarà un evento plastic free ed anche a scopo benefico.Il nostro ambassador Paolo Barrale ha partecipato all’evento deliziando i palati con i prodotti BuonoNaturale.

Con grande piacere BuonoNaturale ha partecipato alla festa di inaugurazione dei Carmasciando. Gli ospiti hanno avuto modo di provare i buonissimi formaggi in una cornice incantevole. Facciamo i nostri migliori auguri a tutto il team Carmasciando.

Si è conclusa l’edizione 2019 della fiera internazionale dedicata al cibo, TUTTOFOOD.Noi di BuonoNaturale abbiamo avuto uno stand molto movimentato, grazie anche alla partecipazione del nostro chef Ambassador Paolo Barrale, che ha deliziato i visitatori con le sue ricette utilizzando i prodotti BuonoNaturale. Alla luce della partnership strategica con Synbiofood e Carmasciando, abbiamo avuto l’onore di presentare i loro prodotti ai nostri clienti. Siamo una realtà giovane e dinamica e abbiamo una predilezione per i prodotti di alta qualità.

BuonoNaturale ha partecipato con il suo staff alla fiera internazionale SIAL Toronto.Sono stati giorni di trattative e incontri con persone che hanno dimostrato molto interessamento nei confronti dei nostri prodotti. Il mercato canadese rappresenta per noi una grande opportunità di sviluppo e stiamo lavorando al fianco di importatori e distributori per rendere i nostri prodotti disponibili per i consumatori.

In casa BuonoNaturale sono stati due mesi di avvio 2019 molto intensi. Nuovi rapporti, nuovi prodotti, nuove amicizie ma soprattuto nuove esperienze. Siamo stati espositori su due eventi fieristici internazionali di rilievo:

Quest’anno la nostra azienda Nouvelle Terre srl, proprietaria del marchio BuonoNaturale, prenderà parte a tre manifestazioni fieristiche di rilievo internazionale nel settore dei prodotti alimentari biologici e convenzionali, in modo da avere visibilità in tutti i mercati di nostro interesse, ovvero Europa Stati Uniti e Canada.

Salve Chef,in occasione del Sial Toronto che si svolgerà dal 30 aprile al 2 maggio, come si sta preparando BuonoNaturale per affrontare le sfide del mercato nordamericano?

È con grande piacere che annunciamo il lancio dei nostri prodotti sul mercato Canadese, disponibili da oggi tramite il marketplace Gourming.cagourming è una piattaforma dedicata ai professionisti del settore Horeca e opera in Europa, Stati Uniti e Canada.