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Chef per un giorno – Episodio 1: Linguine ai pomodori secchi, acciughe e mollica.

12 Ottobre 2020by buononaturale

Insieme a @vincenzochef abbiamo lavorato per integrare elementi dell’alta cucina in ricette sostanziose centenarie; oggi lanciamo questa miniserie che ci accompagnerà nei prossimi mesi e che ci permetterà di diventare #chefperungiorno.

Partiamo con una ricetta dai sapori mediterranei che unisce la croccantezza della mollica alla sapidità di capperi e acciughe oltreche’ alle note morbide dei pomodori secchi. Spoiler alert: alla fine avrete l’acquolina in bocca. Gustatevi questo primo episodio tutto d’un fiato.