Carpaccio di tartufo estivo — 200g

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CARPACCIO DI TARTUFO ESTIVO

Il Carpaccio di tartufo estivo buononaturale è ottenuto dalla varietà di tartufo nero estivo. Dopo la pratica della caccia e cavatura, patrimonio dell’UNESCO, il tartufo buononaturale viene disidratato e trasformato in laboratori semi-artigianali lungo l’Appennino centro-meridionale italiano. Il tartufo buononaturale viene conservato in olio extravergine di oliva e senza additivi, riuscendo così a mantenere il suo aroma pungente e il suo sapore intenso. Abbinalo a un filetto o a qualsiasi primo piatto, dalla pasta all’orzo al riso, per pasti memorabili.

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Ingredienti: Tartufo nero Tuber aestivum Vittadini 55%, olio extravergine d’oliva 44%, sale, aroma.

Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):

Senza allergeni (Reg. CE 1169/11)
Esente da organismi geneticamente modificati

Energia	427Kcal 1692kJ
Grassi	44,8g
Di cui acidi grassi saturi	6,5g
Di cui trans	0g
Carboidrati	5,1g
Di cui zuccheri	0,4g
Proteine	3,3g
Sale	0,51g