Condimento aromatizzato al tartufo estivo a base di olio extravergine di oliva – 100ml

CONDIMENTO AROMATIZZATO AL TARTUFO ESTIVO A BASE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Questo condimento aromatizzato al tartufo nero estivo consente di sovvenire ad una delle principali mancanze del tartufo, ovvero la sua deperibilità. Va usato come un classico olio extravergine di oliva, ma attenzione al leggero retrogusto di tartufo che invaderà il palato dopo qualche secondo dal consumo. Dopo caccia e cavatura, il nostro tartufo viene essiccato e lavorato in laboratori semi-artigianali lungo gli Appennini centromeridionali. Lo si può abbinare a primi e secondi piatti per rendere pasti semplici memorabili.