Riso carnaroli biologico - Organic Carnaroli Rice

Riso Carnaroli – 500gr

COD: 16CBECAR

 2,52 cad. iva inclusa

RISO CARNAROLI BIOLOGICO
Ordine minimo: 10 pezzi

Ingredienti: Riso Carnaroli

I chicchi del Riso Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco.

Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un’ottima tenuta di cottura. Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed é indicato per risotti e piatti pregiati.

I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.

Descrizione del prodotto

RISO CARNAROLI

Il re dei risi italiani, perfetto per la preparazione di risotti pregiati. Il Riso Carnaroli risulta essere il più apprezzato dai migliori chef. I suoi chicchi sono ricchi di amilosio, sostanza che ne garantisce la proverbiale consistenza. L’incredibile tenuta di cottura è garantita dall’ottimo equilibrio tra capacità di assorbimento e perdita di amido.

Informazioni aggiuntive

Val. Nutrizionali per 100g:

Energia

387 kcal 1642 kJ

Grassi

0,6g

Di cui acidi grassi saturi

0,1g

Carboidrati

88g

Di cui zuccheri

0,2g

Fibre alimentari

1,4g

Proteine

7g

Sale

0,02g