Riso Carnaroli – 500g
€ 2,52 cad. iva inclusa
RISO CARNAROLI BIOLOGICO
Ordine minimo: 10 pezzi
Ingredienti: Riso Carnaroli
I chicchi del Riso Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco.
Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un’ottima tenuta di cottura. Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed é indicato per risotti e piatti pregiati.
I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.
Descrizione del prodotto
RISO CARNAROLI
Il re dei risi italiani, perfetto per la preparazione di risotti pregiati. Il Riso Carnaroli risulta essere il più apprezzato dai migliori chef. I suoi chicchi sono ricchi di amilosio, sostanza che ne garantisce la proverbiale consistenza. L’incredibile tenuta di cottura è garantita dall’ottimo equilibrio tra capacità di assorbimento e perdita di amido.
Informazioni aggiuntive
| Energia | 387 kcal 1642 kJ |
|---|---|
| Grassi | 0,6g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,1g |
| Di cui zuccheri | 0,2g |
| Fibre alimentari | 1,4g |
| Proteine | 7g |
| Sale | 0,02g |
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