Carpaccio di tartufo estivo – 80g

CARPACCIO DI TARTUFO ESTIVO

Il carpaccio di tartufo buononaturale è ricavato dalla varietà del tartufo nero estivo e non presenta conservanti aggiunti.  Dopo caccia e cavatura, il nostro tartufo viene essiccato e lavorato in laboratori semi-artigianali lungo gli Appennini centromeridionali. Conservato in olio extravergine d’oliva, il nostro tartufo riesce a conservare il suo incredibile aroma e il suo sapore deciso. Lo si può abbinare a un filetto di carne o a qualunque primo piatto, da pasta e orzo a riso.