TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA
Semola di grano duro, farina 00, uova fresche, acqua, nero di seppia (3%).
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA
Le tagliatelle fresche buononaturale sono lavorate artigianalmente. L’impasto è a base di farina di grano duro, farina di grano tenero, nero di seppia uova e acqua. Sono apprezzate unanimemente per il loro sapore unico e la loro tenacia, soprattutto dagli chef. Confezionate in atmosfera protettiva (MAP), si conservano per una durata massima di 45 giorni.
Val. Nutrizionali per 100g: | – |
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Energia | 258 kcal 1094 kJ |
Grassi | 2,6g |
Di cui acidi grassi saturi | 0,7g |
Carboidrati | 47g |
Di cui zuccheri | 0,8g |
Fibre alimentari | 1,4g |
Proteine | 12,0g |
Sale | 0,07g |