Tortellini — 1kg
PASTA ALL’UOVO RIPIENA SURGELATA
I Tortellini buononaturale sono un prodotto lavorato in maniera semiartigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di acqua, semola di grano duro, farina di grano tenero e uova fresche. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di carne, frutto di anni di studio. La nostra pasta fresca è apprezzata unanimamente per il suo sapore unico e la sua tenacia. Si conserva per una durata massima di 18 mesi dalla data di produzione, tramite l’abbattimento a -40°C.
Product Description
Ingredienti:
Sfoglia (45%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”, UOVA fresche 10%, acqua.
Ripieno (55%): Carne di maiale e di manzo 45,2%, pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale), Prosciutto crudo 11,3% (coscia di maiale, sale), Mortadella 11,3% (carne di maiale, sale, PISTACCHIO, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano 7,5% (LATTE, caglio, sale), Prosciutto cotto 5,6% (coscia di suino, sale, saccarosio, fruttosio, destrosio, vino, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, spezie, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di sodio), sale, noce moscata, pepe.
Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):
- Contiene: LATTOSIO, UOVA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
- Può contenere tracce di: SOIA, SESAMO, SENAPE, LUPINI
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. -18°
Additional Information
| Energia: | 1121kJ / 266Kcal |
|---|---|
| Grassi: | 7,3g |
| di cui acidi grassi saturi: | 2,7g |
| Carboidrati: | 35,4g |
| di cui zuccheri: | 0,9g |
| Fibre alimentari: | 1,6g |
| Proteine: | 13,9g |
| Sale: | 1,1g |
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Tortellini — 1kg
FROZEN PASTA
The buononaturale fresh Tortellini are handmade in the fertile southern Italian region of Irpinia. Their dough is made from durum wheat semolina, soft wheat flour, water, and fresh eggs, the result of years of ingredient research. Our fresh pasta is unanimously appreciated for its unique flavor and tenacious consistency. It can be stored for a maximum of 18 months from the date of production, thanks to our production process through which we blast chill the fresh pasta to -40°C.
Product Description
Ingredients:
Puff pastry (45%): Durum WHEAT semolina, WHEAT flour type 00, fresh EGGS 10%, water.
Filling (55%): Pork and beef 45.2%, breadcrumbs (soft WHEAT flour, water, brewer’s yeast, salt), raw ham 11.3% (pork leg, salt), Mortadella 11.3% (pork, salt, PISTACHIO, sugar, natural flavors, spices, antioxidant: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite), Parmigiano Reggiano 7.5% (MILK, rennet, salt), cooked ham 5.6% (pork leg, salt, sucrose, fructose, dextrose, wine, flavor enhancers: monosodium glutamate, spices, natural flavors, antioxidants: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrate), salt, nutmeg, pepper.
Allergens (for more information, see the product label):
- May contain: SOYBEANS, SESAME, MUSTARD, LUPINE
- Does contain: LACTOSE, EGGS, GLUTEN
STORAGE TEMPERATURE: Max. -18°C
Additional Information
| Energia: | 1121kJ / 266Kcal |
|---|---|
| Grassi: | 7.3g |
| di cui acidi grassi saturi: | 2.7g |
| Carboidrati: | 35.4g |
| di cui zuccheri: | 0.9g |
| Fibre alimentari: | 1.6g |
| Proteine: | 13.9g |
| Sale: | 1.1g |
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