PASTA FRESCA ALL’UOVO RIPIENA
I ravioli freschi buononaturale sono lavorati in maniera semiartigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di farina di grano duro, farina di grano tenero, uova e acqua. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di ricotta, frutto di anni di studio dei prodotti. Confezionati in atmosfera protettiva (MAP), si conservano per una durata massima di 30 giorni.
Ingredienti: Sfoglia (55%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”, UOVA fresche, acqua. Ripieno (45%): Ricotta (80%) (siero di LATTE, LATTE e sale), Parmigiano Reggiano 8% (LATTE, caglio, sale), UOVA fresche, pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale) prezzemolo fresco, sale, pepe., noce moscata.
Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. +4°C
Energia | 270Kcal / 1128kJ |
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Grassi | 9g |
Di cui acidi grassi saturi | 5,5g |
Carboidrati | 34g |
Di cui zuccheri | 3g |
Fibre alimentari | 1,1g |
Proteine | 13g |
Sale | 0,57g |